和菓子ってうつくしい。ひとつで完成する世界観。
中でも、最近静かな感動を味わったのが最中。餡をもち米などで作られた皮で包んだもの。言葉にすると簡単ですが、その控えめなたたずまいに古寺のような趣を感じます。小さい、手のひらに隠れるサイズなのに、圧巻の存在感。

背筋をのばして

手を合わせて

いただきます

ごちそうさまでした

日本文化の美しさ、立ち止まってみるとよく感じるのかもしれません。

[執筆者]
三輪知子

[プロフィール]
あろままlife with aroma＆cooking主宰。マイペース蟹座O型、これまたマイペースな夫と小さなこどもとの３人暮らし。元ソーシャルワーカー、子育て楽しみ中。メディカルアロマのワークショップや自然食のクッキングクラスを開いています。だいすきなものに囲まれて、自然のめぐみをめいっぱい感じられる日々を。