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2017/05/16
第2回は、認知症の半数を占めるといわれるアルツハイマー病のお話です。脳の神経組織が壊れるこ … [続きを読む]
コラム
2017/05/09
今回から9回にわたり、中島孝之ドクターによるコラム「認知症について知ろう」がはじまります。 … [続きを読む]
2017/06/02
最後の第6回は「食事の味付け」について。健康維持や病気治療のため塩分や糖分などを制限しつつ … [続きを読む]
2017/05/26
第5回は「噛む力と飲み込む力が低下した方の食」についてのお話です。食べやすさや栄養摂取のみ … [続きを読む]
2017/05/19
第4回は「噛む力と食事・食材」についてのお話です。噛む力があり、普通の食事をとっている高齢 … [続きを読む]
2017/05/12
第3回は「軟らかい食材」についてのお話です。噛む力が弱い方も食べやすい、軟らかい食材が紹介 … [続きを読む]
2017/05/05
第2回は「栄養と高齢者の食事」についてのお話です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど栄養素 … [続きを読む]
2017/04/28
今回から6回にわたり中島孝之ドクターによる「お年寄りの食生活」についてのコラムがはじまりま … [続きを読む]
2018/03/29
桜の咲くこの季節に思い出す言葉です … [続きを読む]